Bij de cafcaf bij ons in de buurt is het ook te krijgen, prima spul. Pas overal bij. Patat, salade, vlees.
Ingrediënten:
2 kleine eieren
1 etl. natuurazijn
1 thl. pittige mosterd
zout
500 ml. zonnebloemolie
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een maatbeker, behalve de olie
Meng dit even goed door elkaar met de staafmixer
Giet dan rustig de olie erbij tot de joppie saus ontstaat.
Er hoeft dus geen majo in, dit maak je zelf door de ei [rouw] met de olie te mixen.