stay hungry, stay foolish

Joppie saus

Bij de cafcaf bij ons in de buurt is het ook te krijgen, prima spul. Pas overal bij. Patat, salade, vlees.

Ingrediënten:
2 kleine eieren
1 etl. natuurazijn
1 thl. pittige mosterd
zout
500 ml. zonnebloemolie

Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een maatbeker, behalve de olie
Meng dit even goed door elkaar met de staafmixer
Giet dan rustig de olie erbij tot de joppie saus ontstaat.

Er hoeft dus geen majo in, dit maak je zelf door de ei [rouw] met de olie te mixen.

5 Responses to “Joppie saus”

  1. Ikke

    Sorry hoor, maar van dat recept klopt helemaal niks!!! Ik ken hele anders joppiesaus die veel lekkerder is!!! Volgens mij moet er ui doorheen! Mazzel…..

    Reply
  2. John

    Hoi,

    Lekker he…….
    Joppie saus is te verkrijgen bij de SLIGRO, heb net weer een nieuwe emmer in huis !!

    prijs 5.95 excl 6% BTW

    Groeten,

    John

    Reply

Leave a Reply

Basic HTML is allowed. Your email address will not be published.

Subscribe to this comment feed via RSS